●鱒の捌き方
●鱒の熟成方法
寝かすと本当においしくなります。うちはこれでサーモン巻きを大量に量産します。
●ムニエル、ホイル焼き
鱒は塩焼きよりもムニエルやホイル焼きが断然おいしいです。
神奈川、東京、静岡をメインに多種多様な釣りを楽しんでいます。3年ぶりにブログを復活させました。最近はエリアトラウトやチニングにはまっています。かなりの脱力具合でブログを更新していきますので、皆さんも適当に受け取ってもらえればと思います。
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男なら陸から釣れ2!!